食事中の注意事項
皆様こんにちは！しま歯ならび矯正歯科の歯科助手Gです🌟
とうとう9月にさしかかり、2024年も残すところあと3ヶ月となりました😱
9月にはいってもまだまだ暑い日が続いています🌞
気を抜かずにしっかり暑さ対策を行って、元気に秋を迎えましょう🍁
”秋”といえば…そうです、”食欲の秋”です🤩
今回は”食”にちなんで※食事中の注意事項（歯科からのアプローチ）についてお話していきます！
※今後”食育”と呼びます
是非最後までお付き合いくださいね(*^^*)
食育とは
皆様は”食育”というワードをきいたことがありますか？
食育とは、”食”に関する正しい知識を身に着けて、”食”への興味関心を育むことで
子供たちが一生を通じて健康的な食生活を送れるようにするための教育の事をいいます😸
近年では保育園、幼稚園などで”食育”を学ぶ機会を取り入れ、食べ物を頂くことへの感謝の気持ちや
食事のマナーなどを伝える取り組みも行われています。
そんな食育ですが、歯科からはどのようにアプローチできるのでしょうか？🧐
歯科からの食育アプローチ
食育とは、【何を、いつ、どのように食べるか】の指導だけでなく
食事をとる際の姿勢であったり、咀嚼から嚥下まで、そして呼吸の仕方なども
健康的なお口まわりや全身の発育につながるため食育に含まれるのです😯
当院では姿勢、咀嚼・嚥下、呼吸の仕方に重きをおいて指導をしております。
①食事をとる際の姿勢
（例）首を前傾に倒さずまっすぐになっているか、猫背になっていないか、両足はしっかりと床についているか
肘をつけていないか etc…
特に近年ではダイニングテーブルの増加に伴い、大人用の椅子に着席して足をぶらぶらさせながら
食事をとっているお子様が多くいます。それでは噛むときに足をしっかりと使って踏ん張ることができず
咀嚼回数、咀嚼力共に低下してしまい、丸のみをしたり、硬い食べ物は拒絶したりと
様々な問題が起こる可能性があるのです😬
そうならないためにもしっかり両足をつけて食事がとれる環境を大人が準備してあげることが大切となります。
例えば、こたつや低いテーブルに正座をして食事をとったり、お子様用の椅子に着席させたり、
大人用の椅子しかないようであれば足元に台や辞書等を置いて両足がつくようにしたりと工夫するだけで
健康的なお口まわりに近づくことができるのです。
②咀嚼、嚥下
（例）食べ物を飲み込むときに飲み物で流し食べたりしていないか、具材を細かくカットしすぎていないか etc…
ここでいきなり質問です🐱☟
食事の際に食卓にお茶やお水は用意していますか？☕
ほとんどの方は用意していると回答されるかと思われます。
ですが、食育の観念からすると食事中に食卓にお茶やお水を置いておくのは流し食べの原因になる可能性があるため
一概によいとは言い切れません。
”一汁三菜”という言葉があるように本来であれば食事中の水分は一汁、つまりお味噌汁やスープ等から摂取し
お茶やお水等の水分は食前や食後に飲むのが望ましいとされています。
毎週日曜日に放送されている番組、サザエさん一家も食事の際食卓には水分が出ておらず全員で食事をとったのち
温かいお茶を食後に一家全員でとっている絵がよく映っています😯 是非意識して観てみてください！！
そして、兄弟がいる家庭に多いのが下の子に合わせて野菜やお肉等の具材を細かくカットしすぎている
ということです。
人間は食べ物を口に入れる際、前歯は食べ物を噛みちぎり奥歯で食べ物を細かくすりつぶしたのち飲み込むという流れで
食事をとっています。ですが、事前に食べ物を細かくカットをしていると前歯で食べ物を噛みちぎる作業が必要なくなり
そのまま前歯を使わなくなると、上顎の前歯が下顎の前歯に深くかぶさる過蓋咬合（ディープバイト）になっていく恐れがあります。
🌟過蓋咬合についてはコチラのコラムをご覧ください↓
過蓋咬合（かがいこうごう）について｜【公式】しま歯ならび矯正歯科｜堺市西区鳳駅の矯正歯科 (shima-ortho-clinic.com)
ですので、小学生にあがった段階で具材を大人と同じ大きさでカットししっかりと前歯を使って食べ物をかみちぎる
感覚を養えるように食事をとることをオススメします🥳
これだけで歯ならびもかわってくることがあるので、いかに日々の生活が歯ならびに影響を与えているかうかがえますね🐼
③呼吸の仕方
くちゃくちゃ食べていないか、口の中に食べ物を入れながらしゃべったりしていないか etc…
食事中は”くちゃくちゃ”させず”もぐもぐ”食べるように！！と私も親にこっぴどく言われたものです💦
これはマナーだけではなく、呼吸にとっても重要なのです！
くちゃくちゃ食べは口呼吸をしている可能性が高く、前回でのコラムでもお伝えした通り口呼吸は歯ならびにもよくないです✖
🌟そのコラムがコチラ⇒鼻呼吸と口呼吸｜【公式】しま歯ならび矯正歯科｜堺市西区鳳駅の矯正歯科 (shima-ortho-clinic.com)
いかがでしょうか！
食事のとり方や姿勢を正すだけでも歯ならびに良い影響をもたらすこともあります🌟
できることは今日の食事から取り入れていきましょう🥳
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